Montag, 16. Mai 2016

Salat im Glas mit Süßkartoffel


Heute mal was zum Mitnehmen auf Arbeit (für alle diejenigen, die Fertig-Sandwiches nicht mehr sehen können)
Die Gläser bekommt man preiswert im schwedischen Möbelhaus oder auch in Krimskrams-Läden

Zutaten für 4 Gläser a 500ml :

Dressing:
100g Mango
2EL Balsamico Essig
3 EL Wasser
1 TL Ahornsirup

Salat:
1 Süßkartoffel (etwa 450g)
Olivenöl
115g Quinoa
1 Paprika
8 Hände Feldsalat
1 Dose rote Bohnen
evtl 1 Salatgurke
Kürbiskerne

Zubereitung:
1.
Alle Zutaten für das Dressing pürieren und abschmecken, evtl mit Sirup oder Balsamik nachbessern.

2.
Quinoa mit 300ml Wasser auskochen lassen, Hitze reduzieren und 15min köcheln lassen (bis das Wasser aufgesogen ist)
-> das war heute mein erster Versuch mit Quinoa und man kann nicht viel falsch machen.


3.
Süßkartoffel würfeln mit Öl,Salz und Pfeffer vermengen. in den vorgeheizten Backofen bei 200° C 20min backen.

4.
Bohnen abspülen, Paprika klein schneiden, Salat waschen

5.
Nun können die Gläser von unten nach Oben in dieser Reihenfolge befüllt werden:

- Bohnen
- Quinoa
- Dressing
- Paprika
- Feldsalat
- Süßkartoffel
- 1EL Kürbiskerne

Da bei mir noch viel Platz war habe ich die Gläser mit Salatgurke aufgefüllt.



Sonntag, 15. Mai 2016

Spargel

Es ist Spargelzeit!

Spargel wird bei uns immer ohne größeren Aufwand zubereitet. Dieses Gemüse braucht keine Begleitung (obwohl eine gute Soße Hollondaise gern sein darf).
Darum ist die unten aufgeführte Zubereitung sehr simpel, aber auch sehr lecker.

Ich rechne pro Person etwa 500g Spargel, davon wird man zwar nicht unbedingt satt, aber Mittags essen wir meist sehr wenig.

Gestern waren wir rechtzeitig bei unserem Spargelhäuschen. Dort gibt es Spargel, welcher wirklich superfrisch ist.
Wenn man beim Tragen der Tüte das qietschen der leicht aneinander reibenden Stangen hört, bin ich glücklich.

Zutaten:

Spargel
Butter
Salz
Zucker

außerdem braucht man Alufolie

 Zubereitung:

Spargel schälen und die Enden abschneiden.
 Etwa 7 Stangen zusammen auf doppelt gelegte Alufolie legen.


 Anschließend mit etwas Zucker und Salz (mir ist letzteres bei diesem Päckchen leider etwas ausgerutscht) bestreuen und einen TL Butter zugeben.

 Nun kann man Zusammenpacken :) Ich habe 4 Päckchen für zwei Personen gemacht.


Die Packete gehen nun wir etwa 40min in den Ofen (200Grad Ober und Unterhitze)
Diese Zeit kann genutzt werden um die Sauce Hollondaise zuzubereiten.
 Zum Schluss nur den Spargel aus seinen Paketen befreien und servieren.

Sonntag, 25. Januar 2015

Mousse au Chocolate - Töpfchen

Manchmal sieht man kurz ein Bild irgendwo in den Weiten des Internets und ist sofort versucht es nachzumachen :) hier seht ihr also meine kleinen Dessert-Töpfe.

Allerdings habe ich die Füllung ein wenig variiert, den normalen Schoko-Pudding mag ich nicht so sehr, dafür bin ich ein großer Fan von Mousse au Chocolate.


Nach diesem Rezept stellte ich davon also einen Topf mit Mousse her (viel zu viel für meine 4 kleinen Töpfe wie sich herausstellen sollte)

Die Töpfe kaufte ich im Dehner, dort gibt es Töpfchen in Ton-Optik die Innen glassiert sind, das löffelt sich besser als die reinen Tontöpfe, außerdem haben sie unten kein Loch :) (auch wenn sich dieses mit etwas Marzipan leicht verschließen lassen würde)

Die Mousse kam in die Töpfe (und zwei große Dessertgläser) und durfte erst einmal in den Kühlschrank, nun wurden noch ein paar Brownies zerkrümelt und ein paar schöne Blätter der Apfelminze gezupft.

Die Krümel kamen nun auf die Mousse, die Minze wurde hineingesteckt und ein saures Glühwürmchen durfte ebenfalls mit in den Topf.

Das ganze kam als Mitbringsel zu einer kleinen Feier sehr gut an!



Mittwoch, 11. Juni 2014

Saatmischung Kakteen Mix

Bei den vielen Saatenmischungen die gerade jetzt zur schönen Jahreszeit gerne angeboten werden, sind wir vor allem an einem Päckchen immer und immer wieder hängen geblieben.

Ich war mir nicht sicher ob es funktionieren würde. Vor allem wenn man von der Kakteenaufzucht keinen blassen Schimmer hat.

Aber wir gaben unser bestes und sähten die Kleinen in ein Zwiebelgewächshaus aus Plastik auf Kokohum und tatsächlich fingen sie nach einigen Wochen an zu wachsen.

Die Aufzuchtsbeschreibung auf der Packung ist so gut wie es auf dem geringen Platz möglich ist. Es ging ein Großteil der Pflanzen auf. Allerdings ist die Aufzucht dieser Pflanzen etwas für geduldige Menschen und man muss sich mit einigen Problemen rumschlagen, wenn man Pech hat.
Uns sind im Laufe des ersten Jahren viele verloren gegangen, aber umso mehr freuen wir uns über die übrigen Krieger.

Nach mehr als einem Jahr sieht unsere kleine Schale nun so aus:


Durch das 1 Cent Stück wird klar wie langsam die Gesellen wachsen und trotzdem würde ich es jedem empfehlen. Man lernt den billigen Gesellen aus dem Baumark ganz anders zu schätzen.

Weitere Bilder und Erläuterungen zur Aufzucht finden sich auf:
http://exzoocist.blogspot.de/

Donnerstag, 10. Oktober 2013

Koreanische Bonbons und Oktopus-Chips

Heute wurde ein kleiner Einkauf aus dem Asia-Laden getestet.
Da die Kitkat noch nicht da sind und uns der Sinn nach etwas neuem stand, haben wir uns für ein paar Packungen Bonbons und eine Tüte Chips entschieden.

Zuerst zu den Traubenbonbons:

Egal wieviel Mühe ich mir gebe ich habe keine Ahnung wie sie heißen, noch kann ich irgendetwas an den Zutaten enziffern. Ich vermute und hoffe das die 10% für den Fruchtanteil stehen, aber wahrscheinlich is die Packung einfach 10% größer als sonst. Das es sich um Traubenbonbons handelt entnehme ich dem Bild und dem Geschmack ;) selbst das kann man nämlich an der Schrift nicht erkennen.
Die Bonbons selbst sind sehr lecker und schmecken angenehm süß nach Traube, aber sie sind riesig.
Mit diesem Ding im Mund wird sprechen schon zur Herausforderung, aber immerhin muss man nicht mal 10min lutschen um sich wieder vernünftig artikulieren zu können.
War kein Fehlkauf wird wohl auch immer mal wieder in der Bonbonschüssel landen.
Die Bonbons stammen im übrigen aus Korea und lassen sich auch übers Internet bestellen (falls der örtliche Asiahandel nicht weiterhelfen kann)

Melonen Bonbons / Melon Candy
Definitiv der Gewinner des heutigen Einkaufes. Die Bonbons schmecken intensiv fruchtig nach Honigmelone.
Ich war richtig überrascht, weil man so intensiven Fruchtgeschmack von unseren Bonbons gar nicht kennt. Hier kann man sogar ansatzweise was darauf lesen. Finde ich irgendwie beruhigend.
Die Süßigkeiten haben eine angenehme Größe und werden beim lutschen nicht rissig. Menschen wie ich schneiden sich also nicht in die Zunge, das gibt natürlich einen weiteren großen Pluspunkt.
Negatives kann ich hier gar nicht anmerken, selbst den Preis finde ich absolut gerechtfertigt.

Pfirsich Bonbons / Plum Candy


Hier gilt fast das gleiche wie für die Melonensorte: intensiv fruchtig und eine tolle Größe und Konsistens. Sie reichen für mich nicht ganz an die Melonen Bonbons heran, aber das ist wohl Geschmackssache. Lecker finde ich sie trotzdem.

TAKO Chips - Octopus flavored


Oktopus Chips - wir sind wir eigtl auf diese seltsame Idee gekommen?
So ganz erklären kann ich es nicht mehr aber es war einen Versuch wert. Wenn man die Packung öffnet schnuppert sie extrem nach Fisch. Man sieht kleine fischförmige Chips (die wohl eigtl Oktopus förmnig sein sollen) und wenn man dann mutig testet erwartet einen irgendwie nichts besonderes.
Sie erinnern stark an Krabbenchips, nur weniger intensiv. Der starke Eigengeschmack den man wegen des Geruches erwartet hat, bleibt aus. Ich tendiere dann doch eher zu den normalen Krabbenchips die um einige billiger zu bekommen sind. Es war einen Versuch wert.

Soviel zum heutigen Einkauf. Vllt konnte ich bei dem ein oder anderen etwas Interesse wecken.

Bis bald

Sonntag, 29. September 2013

Coming soon - japanische Kit Kat

Ob Wasabi, Erbeer, Kürbis oder rote Bohnen. Japanische Kit Kat gibt es in allen erdenklichen und auch gruseligen Geschmacksrichtungen.

Und genau da siegt bei mir auch wieder die Neugierde.
Die nächsten Tage fliegt ein Paket mit 18 Sorten KitKat bei mir ein.
Und ich werde herausfinden ob es gute Gründe hat, dass das deutsche Kitkat bei so wenigen Sorten bleibt.

Man darf gespannt sein.

Sorten im Test


Cookie and Cream
pepper
Black
Red beans jam sand
Hazelnut
Green tea
UJI Green tea
Pumpukin pudding
Orange
Passionfruits
Black suger
WASABI
Yatsuhashi
Zunda
Strawberry
Purple sweet potato
HOJI TEA
APPLE

Bis in einer Woche :)

Sonntag, 15. September 2013

Spiele für zwei Personen

Ich bin ein großer Freund von Spielen, aber in einem zwei Personenhaushalt fühlt man sich schnell sehr eingeschränkt in der Auswahl.
Die ganzen tollen Neuheiten die einem auf Messen unter die Nase gehalten werden, benötigen meistens mindestens drei Spieler. Man will sich aber auch nicht nur bei den Klassikern aufhalten.

Wir haben unseren Urlaub genutzt um uns reichlich mit Spielen einzudecken und diese auch ausgiebig zu testen :) Wir haben Würfel-, Karten-, Strategie-, Spaß-Spiele usw getestet.
Also eine bunte Mischung wo jeder etwas für sich finden sollte.
Weiterhin findet ihr einen Kommentar wie sehr sich die Spiele tatsächlich für zwei Leute eignen.

Viel Spaß.

Die verbotene Insel (Strategie)

Gleich zu Beginn der teuerste Kauf. In diesem Spiel muss man Artefakte sammeln und von der Insel fliehen bevor sie untergeht. Das interessanteste ist, dass man als Team arbeitet, entweder gewinnen beide und verlassen die Insel rchtzeitig oder es verlieren beide.
Die versunkenen Teile können trockengelegt werden aber nur solange sie noch nicht ganz weg sind. Jeder Spieler hat eine Spezialfähigkeit, welche das bestehen in diesem Spiel erleichtert.
Uns hat das Spiel sehr gut gefallen, jeder Zug wurde besprochen und überdacht. Man hielt Karten bewusst zurück und schob sich Gegeseitig Artefakt Karten zu.
Das ein oder andere mal wurde es sehr knapp aber wir haben es immer geschafft rechtzeitig zu verlassen und werden demnächst einen höheren Schwierigkeitsgrad wählen.

Positiv:

- kein "böses Blut" da Teamspiel
- gemeinsames disskutieren zur Lösungsfindung, Kompromissfindung
- kein übermäßiger Glücksfaktor
- sehr schön und langlebig gestaltete Figuren und Landschaftskarten
- immer wieder neues Spielfeld durch beliebig anordbare Karten, dadurch auch verschiedene Schwierigkeitsgrade
- leicht erlernbar
- bis zu 6 Spieler

Negativ:

- der doch gering vorhandene Glücksfakor, wenn man gleich zu Beginn ein paar Flut steigt Karten zieht, zieht das den Schwierigkeitsgrad gehörig an (was uns aber trotz mehrfachen Spielens noch nie zu stark beeinflusst hat, aber die Gefahr besteht)
- Handlungsspielräume begrenzt, irgendwie hat man das Gefühl da könnte noch mehr gehen

Durch die einfach verständlichen Regeln auch ein schönes Spiel was man Besuchern hinstellen kann. Selbst wenn Unklarheiten bestehen kann man durch das Teamspiel einfach helfen ohne den Spielfluss negativ zu beeinflussen.

Die vergessene Stadt oder Pandemie welche wohl ein ähnliches, aber schwierigeres Spielprinzip haben, kommt sicher auch irgendwann zu uns.



Carcasonne +"Handler und Baumeister" (Strategie)

Ein Spiel was verteufelt und geliebt wird und mir auf der Suche nach einem schönen Spiel für zwei Personen immer wieder über den Weg lief. Also kam auch dieses Spiel zu uns, erst allein später noch die Erweiterung "Händler und Baumeister".
Zuerst zum Grundspiel:
Sehr schnell vorbereitet weil man eigtl nichts weiter tun muss als sich seine Figuren nehmen und die Karten zu mischen (was leichter klingt als es ist, weil es sich um Pappkärtchen handelt)
Jede Karte lässt sich irgendwie an die bestehenden anpuzzeln, Ziel ist es sie so zu plazieren das sie den größten Nutzen bringt. Man baut Stätde, Wege, Kirchen und viel zu schnell sind alle Kärtchen aufgebraucht.
Es ist definitiv der Gewinner unserer Spiele-Abende, da man um so länger man spielt immer mehr möglichkeiten endeckt dem Gegener dazwischen zu funken.

Da aber auch hier irgendwann Abwechslung erwünscht war kauften wir die Erweiterung von der wir uns strategisch am meisten erhofften.
Der schönste Part an der Erweiterung waren neue Karten und damit ein längeres Spiel und mehr Möglichkeiten zu Planen. Der Baumeister und die Schweine sind ein netter Zusatz der auch genutzt wird aber jetzt nicht so viele Möglichkeiten bringt.
Ganz anders Weizen, Wein und Stoff. Diese Zusätze bringen wieder neue Möglichkeiten und jede Menge Spaß (manchmal auch Frust :p).

Positiv:
- langanhaltener Spielspaß
- ein immer neues Spielfeld
- immer neue Möglichkeiten
- einfache schnell erklärte Regeln

Negativ:
- Platz! Wir spielen wohl demnächst auf dem Fußboden da der Tisch immer an der falschen Stelle zuende ist.

Das Spiel ist zwar für bis zu 6 Personen ausgeschrieben und lässt sich auch schnell erklären. Trotzdem kann ich es mir für so viele Menschen kaum vorstellen. Die Karten wären sicher viel zu schnell alle ohne das irgendjemand etwas nennenswertes aufgebaut hätte. Drei bis vier Leute sollten aber ok sein, zumindest mit Erweiterung.
Ein netten Gimmick in Händler und Baumeister: ein Kartenbeutel. Das lästige Mischen entfällt, man zieht Karten einfach aus dem Beutel.


Kabale und Hiebe (Strategie)

Ein Spiel mit so nettem Namen musste natürlich mit. Für 5€ konnte man ja auch nicht so viel falsch machen.
Tatsächlich haben ich eine Weile gebraucht, um das Spiel richtig zu verstehen, da man in der Anleitung mit viel Text konfrontiert wird. Aber das Spielprinzip ist eigtl gar nicht so schwer.
Jeder Spieler hat drei Karten auf der Hand (seine Verbündeten) und versucht durch geschicktes Ablegen die Punktekarten einzunehmen. Jeder Verbündete hat seinen Wert, viele haben Sonderaktionen, alle bleiben eine gewisse Zeit nach Ablegen vom Gegner unendeckt.
Ein wirklisch schänes Strategiespiel. Egal welche Karten man auf der Hand hat, es lässt sich immer ein cleverer Zug entwickeln und der Gegner gerät so manches mal ins Stocken weil er nicht ahnt was man nun wieder ausheckt. Genauso oft sitzt man aber selbst in der Falle, weil Bettler, Hexer, Zauberer... einem einen Strick durch die sauber geplante Strategie machen.

Positiv:
- gutes, strategisches Prinzip
- Wenig Platz zum Spielen notwendig (siehe Foto)
- übersichtliche Spieldauer (ca 30min)
- sehr schön illustrierte Karten
- bis zu 6 Leute ´bei gleichbleibendem Spaßfaktor

Negativ:
- am Anfang hat man nur die Anleitung in der Hand um verschiedene Sonderfunktionen nachschlagen zu können, wenn man die entsprechende Karte auf der Hand hat, aber immerhin legt sich das



Pizza Paletti (Würfelspiel)

Im Karstadt haben wir uns für 5€ diesen schönen Pizzakarton mitgenommen. Er enthält ein Brettspiel mit variabel aufbaubarem Brett, schönen Holzfiguren und jeder Menge Karten.
Das Prinzip ist schnell verstanden und eine geschickte Mischung aus Taktik und Glück, an der auch Kinder Spaß haben.
Ziel ist es die erforderlichen Zutaten zu sammeln und die Pizza anschließend an der richtigen Adresse abzuliefern, aber Achtung das kein andere Bäcker schneller dort ist als du.
Das Spiel macht Spaß aber zu zweit kommt man sich deutlich weniger in die Quere wodurch es vor sich hinplätschert. Mit 4 Personen ist dieses Spiel eindeutig spannender weil man viel mehr darauf achten muss wer was sammelt und wer evtl die gleiche Pizza bäckt wie man selbst.

Positiv:
- schönes Spielprinzip
- spaßig für Kinder
- ausgewogene Mischung aus Glück und Strategie

Negativ:
- für zwei Leute nur bedingt tauglich

Für Besuch aber empfehlenswert, die Begeisterung lässt sich fix wecken.

  

Loch Ness (Glück-Strategie-Spiel)

 Ein schönes Spiel für Wettbegeisterte, wo taucht Nessy auf? Wie bekomme ich Fotos von ihr?
Immer wieder rät man, versucht man und öfter auch gewinnt man.
Es ist leider ziemlich schnell zuende, aber ein nettes Spiel für Zwischendurch.

Der Karton ist unglaublich liebevoll gestaltet, leider habe ich davon aktuell kein Bild, aber vllt reiche ich das nach. die kleinen Holzfiguren, die schön illustrierten Karten und das hochwertig anzufassende Spielbrett. Soviel hatten wir für den Preis nicht erwartet.

Positiv:
- schönes Wettspiel
- zeitlich übersichtlich
- auch mehr Leute sind kein Problem

Negativ:
- nicht wirklich fesselnd, da man den Gegner in seinem Handeln nicht beiflussen kann



Heckmeck am Bratwurmeck (Würfelspiel)

Ein Spiel was Kinder von Bekannten uns vorgelegt haben und was uns schnell überzeugt hat.
Bratwürmer sammeln kann man immerhin nicht alle Tage, abber wehe ein böser Mitspieler klaut den soeben erungenen Bratwurm...
Viel Spaß für wenig Platz, man kann das Spiel sogar direkt im Karton spielen, also auch für Zug und Auto volle Empfehlung.

Positiv:
- man ist schnell voll im Spiel und konzentriert sich nur noch auf Würmer
- wenig Platz / im Karton spielbar

Negativ:
- Frust-Faktor bei jüngeren Kindern ;) wenn Ihnen öfter mal Würmer geklaut werden


Kakerlaken-Salat

Unglaublich spaßig auch zu zweit und die Nachbarterasse unterhält man gleich mit.
Man muss alle Karten von der Hand ablegen, jedes Gemüse soll mit seinem richtigen Namen bezeichnet werden(laut aussprechen). Aber wenn dieses Gemüse durch eine Kakerlaken-Karte verboten wurde muss man lügen. Auch darf nie zweimal das gleiche Gemüse hintereinander genannt werden und auch nie das welches der Vordermann gelegt hat. Lügen ist nicht verboten, das nennen eines verbotenen Gemüses aber schon und bringt einem schnell jede Menge Karten auf die Hand (zumindest wenn jemand den Fehler bemerkt)
Viel lachen garantiert mit Blaprika und Plumenkohl ;)
Schön sind auch die Gemüsekarten mit ständig neuer Kakerlakenanzahl.
Auch dieses Spiel ist im Karton spielbar und birgt keine negativen Punkte.


Viel Spaß mit diesen Spielen, vllt wird hier auch das ein oder andere mal erweitert ;) denn gekauft werden in diesem Haushalt wohl noch einige Spiele.